San Valentino 2026 alla Pasina

Il nostro benvenuto

Millecrakers con mousse di salmone affumicato e pistacchi,
Focaccia con burro montato alle acciughe del Cantabrico e macedonia di mela verde e sedano

Tar tare di branzino marinato alla menta e lime, salsa di fruit passione e caviale al rhum

Tortello di pasta rossa ripieno di radicchio e gambero salsa di cozze, pesto di radicchio e anacardi

Costicine di rombo alla piastra con purè di sedano rapa e salsa al Prosecco

Brownies con salsa al caramello salato, mousse al cioccolato fondente e guazzetto di frutti rossi di bosco

Vini

Prosecco D.o.c.g. Rive di S.Maria di Feletto Malibran

Trentino D.o.c.Muller Thurgau Sant Mattiot

Bracchetto d’Acqui D.o.c.g. Braida

Prezzo a persona € 70