Pasina Akademy vi invita alla seconda sessione del
Seminario dedicato al Food Pairing, l’abbinamento delle pietanze al vino.
Tratteremo la caratteristica organolettica della Tendenza Dolce, da non confondere
con la Dolcezza, ed utilizzeremo la contrapposizione per selezionare il vino ideale.

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Pietanza 1 e Lessini Durello DOC
Roncà Metodo Classico Fattori

Pietanza 2 e Alta Langa DOCG
Metodo Classico Cuvee Aurora Banfi

Pietanza 3 e Custoza DOC
San Michelin Bio Gorgo

Pietanza 4 e Alto Adige DOC
Pinot Bianco
Selezione Plotzner Kellerei St. Pauls

Quota di partecipazione € 55,00 a persona