Antipasti

Polpo marinato con cipolle Margherita di Savoia caramellate
Chef Nicolò Dibello
Ristorante La Perla del Golfo – Follonica (GR)

Sapori d’autunno… Catalana di zucca, porcini, magret d’anatra alla provenzale e gorgonzola di pecora
Chef Luciano Odorico
Ristorante Dal Diaul e L’Aghesante – Rivignano (UD)

Primi

Strascinate con cardoncelli pescatrice e datterino giallo e rosso
Chef Pierino Semeraro
Ristorante Il Capriccio – Cisternino (BR)

Nido di spaghetti ai funghi di bosco e salsiccia di cinta senese
Chef Aldo Catufa e Riccardo Chioccia
Agriturismo La Collina – Pitigliano (GR)

Ribollita toscana
Chef Pierino Fagnani detto Bagoga
Ristorante Grotta di S.Caterina – Siena

Secondo

Prosciutto di maiale al forno con frutta spadellata
Chef Giancarlo Sorbelli – Assisi (PG)

Dolce

“Fregolotta” con crema mascarpone e marmellata al radicchio
Chef Pasina – Osteria alla Pasina Dosson di Casier (TV)

Vini

Tai Bianco Riserva Marca Trevigiana I.g.t.
Tenuta Santomè – Biancade (Tv)

Frank Veneto I.g.t. Cabernet Franc
F.lli Barollo – Preganziol (Tv)

Vena Dolce Veneto I.g.t. Moscato
F.lli Barollo – Preganziol (Tv)

Serata benefica

Parte dell’incasso sarà devoluto a Missionari di Frontiera nella persona di Don Davide Crespi

Quota di partecipazione €60,00 a persona
È gradita la prenotazione chiamando

Simone
338 8657527

(Messenger, Whatsapp, Messaggio)
email

pasina@pasina.it